GAZPACHO

Receta de Gazpacho Andaluz



La receta de Gazpacho Andaluz es una típica receta española, concretamente de Andalucía donde se prepara este tipo de caldo de verduras frías que ayuda a combatir el calor del verano de una forma sana, natural y equilibrada. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede tomar a cualquier hora del día o como primer plato de una comida.

Ingredientes:

•Pan del día anterior: 100 gramos
•Tomates rojos maduros: 800 gramos
•Pimientos verdes: 2 unidades
•Diente de ajo: 1 de pelado
•Pepino: 1 pequeño
•Aceite de oliva virgen: 1 DL.
•Vinagre: 4 cucharadas soperas
•Agua: 75 CL.
•Sal: 1 pellizco
Preparación:

Tiempo de preparación: 14 minutos

•Se llena un bol con agua y se mete el pan dentro para que se remoje
•Por otro lado, se lavan y se pelan (lo último es opcional pero aconsejable) los tomates, el pepino y los pimientos procurando que no queden semillitas
•Una vez limpios se cortan a trocitos y se pasan por la batidora
•Cuando ya están las verduras batidas se añade un diente de ajo previamente pelado y se bate nuevamente
•A continuación se añade el pan que estaba en remojo, la sal, el vinagre, y el aceite
•Se bate todo de nuevo hasta que quede una mezcla bien homogénea y se añade el agua, poco a poco, hasta obtener la textura deseado (entre líquida y cremosa)
•Si es necesario se rectifica el punto de sal y se pasa por el pasapurés (aunque no es necesario, es aconsejable)
•Se pone el gazpacho en la nevera y se refrigera durante al menos 4 horas. Si se prepara como bebida, se pueden añadir algunos cubitos de hielo
•Se sirve bien frío en vasos o copas

un rio llamado PEDRO

Yo no sé por qué me he puesto tan triste, contemplando
el fluir de este río
Un río es agua, lágrimas: mas no sé quién las llora.
El río Pedro es una tristeza gris, mas no sé quién la llora.
Pero sé que la tristeza es gris y fluye.
Porque sólo fluye en el mundo la tristeza.
Todo lo que fluye es lágrimas.
Todo lo que fluye es tristeza, y no sabemos de dónde viene la tristeza.
Como yo no sé quién te llora, río Pedro,
como yo no sé por qué eres una tristeza
ni por qué te llaman Pedro.

un curso de informatica

Estamos de nuevo en clase de informatica, aprendiendo nuebas cosas y recordando cosas del curso pasado ,con nuevas compañeras, entre todas pondremos el blog del taller en marcha.

El nuevo curso

Bueno lla yego el nuevo curso,las clases del taller conoce tu entorno, con nuebos prollectos,nuevas compañeras que les deseo y espero que lo pasen vien durante el tiempo que esten con nosotras. El curso de informatica repasando los primeros dias el blog del curso pasado y los demas dias del curso nos ban ha enseñar como hacer trucos de fotografias. Tambien bamos a areglar los personages de JUNI